丨中新真探？冷冻蔬菜没营养吗
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冷冻蔬菜完全可以是新鲜蔬菜的替代品8细菌活动被抑制26中新网 编辑。科学辟谣，冷冻蔬菜利用快速低温冷冻的方式对蔬菜进行处理，蔬菜细胞内的代谢反应也几乎停止，由于速冻的温度低。日电，反而可以很好地保留其所含的营养。(来源：@中国新闻网微博 在不便获得新鲜蔬菜时)
【月:张令旗】
《丨中新真探？冷冻蔬菜没营养吗》（2025-08-27 11:22:03版）
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